La Federazione è partner del progetto CarTES (Carta del turista enogastronomico sostenibile) che ha lo scopo di fornire al turista un vademecum per un’esperienza dell’enogastronomia di un territorio nel rispetto dell’ambiente, della cultura e della comunità locale. La Carta è a cura dell’Associazione del Turismo Enogastronomico presieduta da Roberta Garibaldi, in collaborazione con Associazione Nazionale Città dell’Olio, Associazione Nazionale Città del Vino, Iter Vitis Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa, Terranostra-Coldiretti e la Federazione.
